Lẩu Phan là thương hiệu buffet bò Úc đầu tiên tại Hà Nội, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực của nhiều nước châu Á. Thực khách chắc chắn sẽ ấn tượng với những món ăn xuất hiện trong thực đơn của nhà hàng. Gồm 3 vị đặc trưng là lẩu Thái đậm đà, Lẩu Kim chi cay và Lẩu sấu chua chua kết hợp nguyên liệu tươi ngon. Dù Hà Thành có rất nhiều đặc sắc trong ẩm thực nhưng đây vẫn là điểm đến hấp dẫn của nhiều thực khách.
Hành trình phát triển của Lẩu Phan
Từ một nhà hàng nhỏ kinh doanh trên đường Đào Duy Anh, Lẩu Phan đã trở thành thương hiệu lẩu bò được yêu thích nhất hiện nay tại Hà Thành. Hiện nay, thương hiệu đã có 10 nhà hàng ở Hà Nội cùng 1 nhà hàng đặt tại Hải Phòng.
Sự thành công của Lẩu Phan đã tạo nên một xu hướng lẩu buffet bò Úc giá rẻ cho dân sinh viên và văn phòng. Đặt chân tới nhà hàng, thực khách sẽ luôn cảm nhận được không khí nhộn nhịp ấn tượng theo phong cách “đường phố”.
Khởi đầu từ món lẩu buffet bò Úc giá rẻ dành cho thực khách
Được thiết kế không gian mở, tạo cảm giác thân thiện, gần gũi nhưng cũng không kém phần lịch sự, chỉnh chu. Kết hợp cùng với hương vị lẩu phổ thông, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Lẩu Phan quả thực là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn của bạn cùng bạn bè, gia đình.
Không gian quán được thiết kế vô cùng trang nhã và gần gũi
Được thành lập từ tháng 8/2016, trải qua bao thăng trầm với những chiến lược kinh doanh riêng. Nay cửa hàng nhỏ ấy đã thực sự vươn xa trở thành chuỗi nhà hàng nổi tiếng hàng đầu tại Hà Nội.
Bí quyết thành công của thương hiệu Lẩu Phan
Để có thể đưa thương hiệu lẩu của mình đến gần hơn với khách hàng. Mỗi nhà hàng đều cần xây dựng những bí quyết kinh doanh riêng. Vậy bí quyết để tạo nên sự thành công của thương hiệu lẩu nức tiếng Hà Thành này là gì?
-
Không gian ấn tượng
Tông màu đen cam chính là nét đặc trưng của không gian nhà hàng Lẩu Phan. Cách bố trí không gian khá đơn giản nhưng tạo nên sự ấm cúng, thoải mái và vui vẻ cho thực khách. Với không khí sôi nổi, tràn đầy năng lượng, thực khách sẽ cảm thấy ngon miệng hơn khi thưởng thức món ăn.
Đặc biệt, diện tích của tất cả các chi nhánh Lẩu Phan đều có diện tích lớn, có thể tiếp được lượng khách đông đảo trong mỗi ngày. Quán có trang bị hệ thống hút khói, mang đến hương vị trọn vẹn hơn cho món ăn.
Không gian quán cực kì ấn tượng
-
Nguyên liệu của Lẩu Phan nhập khẩu 100%
Điểm cộng tiếp theo của nhà hàng chính là nguyên liệu được nhập khẩu 100%. Mọi nguyên liệu đều đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn chất lượng về an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhưng mức giá bán được thương hiệu đưa ra thị trường lại vô cùng phải chăng, phù hợp tài chính của hầu hết các đối tượng khách hàng.
Trong quá trình chế biến, Lẩu Phan đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, mang đến món ăn ngon cho thực khách. Nhà hàng còn công khai nguồn gốc của mỗi loại nguyên liệu, đảm bảo sự an tâm cho khách hàng khi thưởng thức.
Nguyên liệu Bò được nhập khẩu 100%
-
Thực đơn món lẩu đa dạng
Với 3 hương vị chính là lẩu Thái, lẩu Kimchi và 1 hương vị lẩu được thay đổi thường xuyên trong nhà hàng. Bạn có thể lựa chọn lẩu dấm táo, lẩu chay nấm, lẩu riêu cua,… với những hương vị đặc trưng của Hà Thành.
Mỗi nguyên liệu tại đây sẽ được tẩm ướp theo những bí quyết riêng, mang lại hương vị đặc biệt khi thưởng thức. Bạn có thể lựa chọn món để ăn kèm với lẩu như bắp siêu ngọt, bắp bò, gân bò Úc, nấm tổng hợp, khoai tây phủ phô mai,…
Bí quyết để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn của Lẩu Phan chính là sự kết hợp hoàn mỹ của các nguyên liệu nhúng lẩu. Nếu lần đầu đến quán, bạn có thể thưởng thức lẩu thái, lẩu kim chi vì chúng rất dễ ăn.
Đặc biệt, trong và sau mùa dịch quán đã bổ sung thêm thực đơn mới mẻ, phù hợp với nhu cầu của khách hàng, bạn có thể thử thưởng thức và cảm nhận hương vị.
Thực đơn món ăn cực kì đa dạng từ bò đến hải sản
-
Nhân viên phục vụ tận tâm
Điểm cộng tiếp theo cho thương hiệu lẩu được yêu thích nhất Hà Thành chính là nhân viên phục vụ. Với đội ngũ nhân viên hùng hậu, năng động, trẻ trung, thân thiện và được đào tạo bài bản. Khi đến với Lẩu Phan, bạn sẽ luôn nhận được sự tiếp đón niềm nở từ nhân viên phục vụ nhà hàng.
Nhân viên sẽ được bố trí trong khắp tất cả vị trí của quán, khi khách hàng cần thì sẽ luôn có mặt để phục vụ. Sự phối hợp ăn ý giữa các bộ phận theo quy trình bài bản sẽ giúp khách hàng không phải chờ đợi lâu, hài lòng hơn khi trải nghiệm.
Nhân viên được training bài bản, luôn phục vụ cho đáo từng khách hàng
-
Hợp tác kinh doanh trên Foodapp
Bán hàng thông qua hình thức online cũng là lý do giúp thương hiệu được nhiều người biết đến. Thương hiệu còn đưa ra những dự án truyền thông viral trên mạng xã hội Tiktok, qua đó tạo nền tảng dẫn đến thành công.
Lẩu Phan sử dụng bao bì thân thiện môi trường của Econow
Một trong những bí quyết giúp thương hiệu lẩu này đến gần hơn với khách hàng nữa chính là sử dụng dụng cụ ăn uống xanh, bao bì thân thiện và kết hợp với các app giao hàng. Toàn bộ chuỗi nhà hàng của Lẩu Phan đều sử dụng combo đũa, thìa, khăn giấy tăm gỗ đến từ Econow.
Những dụng cụ ăn uống này được sản xuất từ gỗ tự nhiên là gỗ Mỡ, Bồ Đề theo quy trình hiện đại, không qua tẩy trắng hay sử dụng hóa chất. Chính vì thế, nó tạo nên sự ngon miệng cho món ăn và không có mùi hôi khi thưởng thức.
Luôn đặt sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu, Econow hứa hẹn sẽ là đối tác đồng hành cùng Lẩu Phan trong chặng đường phát triển lâu dài.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thương hiệu lẩu nức tiếng Hà Thành hiện nay, Lẩu Phan. Với nguyên liệu tươi ngon và hương vị độc đáo, đây sẽ là lựa chọn lý tưởng để hội tụ với bạn bè, đồng nghiệp.
